This post is also available in: English (Αγγλικά)
Η Δανία είναι ένας τέλειος προορισμός όλο το χρόνο, αλλά το 2023 υπάρχουν ακόμα περισσότεροι λόγοι για να την επισκεφτείτε. Πιο συγκεκριμένα, φέτος γιορτάζει το περίφημο δανέζικο design και η αρχιτεκτονική, η Κοπεγχάγη θα είναι Πρωτεύουσα Παγκόσμια Αρχιτεκτονικής της UNESCO.
Κατά συνέπεια, το 2023 ο επισκέπτης έχει πολλά να διαλέξει. Από εκδηλώσεις και νέες εγκαταστάσεις στην Κοπεγχάγη (που θα πραγματοποιούνται όλο το χρόνο), μέχρι τα πολυαναμενόμενα εγκαίνια του υπόγειου μουσείου-καταφυγίου REGAN Vest στη Βόρεια Γιουτλάνδη και τα νέα λαμπερά ξενοδοχεία που ανοίγουν. Επίσης, το 2023 το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου γιορτάζει τα 20 χρόνια του (κι ετοιμάζεται να αλλάξει μορφή).
1. Η Κοπεγχάγη Παγκόσμια Πρωτεύουσα Αρχιτεκτονικής της UNESCO για το 2023
Το 2023, η Κοπεγχάγη θα είναι η Παγκόσμια Πρωτεύουσα Αρχιτεκτονικής της UNESCO. Με θέμα “Η Κοπεγχάγη στα κοινά”, θα είναι μια χρονιά με πολλές εκδηλώσεις. Από πικνίκ στις γειτονιές μέχρι open houses σε κτίρια που συνήθως είναι κλειστά για το κοινό. Επίσης, ανοίγει μια σειρά νέων περιπτέρων στο λιμάνι, συμπεριλαμβανομένου ενός που σχεδιάστηκε από τον διάσημο όμιλο Bjarke Ingels (BIG).
Το Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Δανίας (DAC) θα χρησιμεύσει ως κόμβος για όλα όσα συμβαίνουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Παράλληλα, η νέα έκθεση Made in Denmark θα ταξιδέψει τους επισκέπτες στην ιστορία της δανέζικης αρχιτεκτονικής, από την εποχή των Βίκινγκς μέχρι σήμερα. Στο πλαίσιο του τίτλου WCA, η Κοπεγχάγη θα φιλοξενήσει επίσης το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιτεκτόνων της UIA τον Ιούλιο.
2. Το 2023 ανοίγει για το κοινό το υπόγειο μουσείο ψυχρού πολέμου
Το υπόγειο δανέζικο Μουσείο Ψυχρού Πολέμου REGAN Vest θα ανοίξει τελικά για το κοινό αρχές του 2023. Υποτίθεται ότι θα άνοιγε στα τέλη του 2022, αλλά οι υπόγειες σήραγγες του καταφυγίου χρησιμεύουν ως κατοικία για νυχτερίδες! Καθώς αυτές πέφτουν σε χειμερία νάρκη, τα εγκαίνια αναβλήθηκαν για μετά το τέλος της περιόδου αυτής.
Αυτό το μουσείο-καταφύγιο χτίστηκε τη δεκαετία του 1960 για να χρησιμεύσει ως καταφύγιο για τη βασίλισσα και την κυβέρνηση σε περίπτωση πυρηνικού πολέμου. Φέτος θα είναι η πρώτη φορά που θα είναι ανοίξει για το κοινό. Συγκεκριμένα, το εντυπωσιακό καταφύγιο των 5.500 τετραγωνικών μέτρων θα είναι το κεντρικό σημείο του μουσείου. Οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν το αρχικό εσωτερικό του, από το υπουργικό γραφείο και το ιατρείο μέχρι τον κοιτώνα.
Πάνω από την επιφάνεια, βρίσκεται το κτίριο επισκεπτών και εκθέσεων. Χτισμένο ως τέσσερα μαύρα κουτιά και σχεδιασμένο από τους AART Architects, περιλαμβάνει επίσης μια εικονική δραστηριότητα. Έτσι οι επισκέπτες θα μπορούν να βιώσουν πώς θα ήταν το καταφύγιο και το γύρω τοπίο μετά από μια βόμβα.
Η βίλα όπου ζούσε ο επόπτης και η οικογένειά του, επίσης αποκαθίσταται στο στυλ της δεκαετίας 1980. Έτσι θα προσφέρει στους επισκέπτες μια γεύση από την καθημερινή ζωή εκείνης της εποχής.
3. Το εστιατόριο ΝΟΜΑ γιορτάζει την 20η επέτειό του (και κλείνει!)
Τον Νοέμβριο του 2023, το NOMA θα γιορτάσει την επέτειο των 20 χρόνων από τα εγκαίνιά του το 2003. Θεωρείται ένα από τα εστιατόρια με τη μεγαλύτερη επιρροή στον κόσμο. Η κληρονομιά του είναι πια ιδιαίτερα ορατή στη γαστρονομική σκηνή της Κοπεγχάγης.
Αφού κατέλαβε την πρώτη θέση στο World’s 50 Best το 2021, το NOMA αποσύρθηκε στη λίστα Best of the Best το 2022. Το NOMA όπως είναι σήμερα θα κλείσει το 2024. Κατά συνέπεια, το NOMA ανακοίνωσε ένα νέο επερχόμενο pop up εστιατόριο. Η τοποθεσία του pop up δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί, αλλά θα ανοίξει την άνοιξη του 2023. Επιπλέον, κυκλοφόρησε ένα νέο βιβλίο συνταγών, το Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean. Είναι ήδη διαθέσιμο για αγορά στα Αγγλικά.
4. Ένα νέο επιστημονικό πάρκο-αστεροσκοπείο ανοίγει στο Aarhus
Λίγο έξω από τη δεύτερη πόλη της Δανίας, στο Άαρχους, βρίσκεται το 110 ετών Αστεροσκοποείο Ole Rømer. Αυτή τη στιγμή είναι κλειστό αλλά πρόκειται να ανοίξει ξανά για το κοινό το καλοκαίρι του 2023. Σύμφωνα με το σχεδιασμό, τα κτίρια θα επανέλθουν στο αρχικό τους στυλ, μετά από ριζική ανακαίνιση.
Δες επίσης: 7 Ιδέες Για Υπαίθριες Δραστηριότητες Στη Δανία Το Χειμώνα
Επιπλέον, η περιοχή γύρω από το μουσείο, το Kongelunden, θα μετατραπεί σε Επιστημονικό Πάρκο. Εκεί, οι επισκέπτες θα μπορούν να μαθαίνουν για την αστρονομία κατά τη διάρκεια των ημερών και των νυχτών. Για παράδειγμα, σχολικές τάξεις θα μπορούν να διανυκτερεύουν στις νέες “επιστημονικές καμπίνες”.
5. Ένα χωριό Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς UNESCO γίνεται 250 ετών
Το Christiansfeld ήταν το πρώτο Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO στη Δανία (2015). Φέτος θα γιορτάσει την επέτειο των 250 χρόνων ύπαρξής του. Ο μοραβικός οικισμός εκεί ιδρύθηκε για πρώτη φορά το 1773. Αποτελεί παράδειγμα του προτεσταντικού αστικού ιδεώδους με επίκεντρο την πλατεία της εκκλησίας.
Το αρχιτεκτονικό ύφος είναι λιτό με κίτρινα τούβλα και κόκκινες κεραμοσκεπές. Όλο το χωριό αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα προσεκτικά σχεδιασμένου οικισμού μιας “ελεύθερης” λουθηρανικής κοινότητας.
Τα αρχικά κτίρια εξακολουθούν να στέκονται, συμπεριλαμβανομένου του ξενοδοχείου Brødremenighedens Hotel. Είναι ένα από τα τέσσερα πρώτα κτίρια που χρονολογούνται από την 1η Απριλίου 1773.
Επιπλέον, το Christiansfeld είναι γνωστό σε όλη τη Δανία για τα παραδοσιακά κέικ μελιού σε σχήμα καρδιάς. Τα ψήνουν στο χωριό εδώ και αιώνες.
6. Ένα νέο πάρκο αφιερωμένο στην όπερα ανοίγει στο λιμάνι της Κοπεγχάγης
Μιλώντας για αρχιτεκτονική, μια άλλη πολυαναμενόμενη νέα προσθήκη στην προκυμαία της Κοπεγχάγης θα ανοίξει το 2023: το Opera Park. Αυτό το νέο πάρκο, που ονομάστηκε έτσι λόγω της θέσης του δίπλα στη μεγάλη Βασιλική Όπερα της Δανίας, είναι εμπνευσμένο από τα ρομαντικά πάρκα του 19ου αιώνα. Θα έχει επίσης καφετέρια και χειμερινό κήπο.
Το πάρκο σχεδιάστηκε από τη γνωστή δανέζικη ομάδα αρχιτεκτόνων COBE. Γνώμονας των αρχιτεκτόων είναι η βιωσιμότητα, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων επαναχρησιμοποίησης του βρόχινου νερού και ανθεκτικών, ανακυκλώσιμων υλικών. Τοποθετημένο στην κορυφή ενός υπόγειου διώροφου κτιρίου στάθμευσης, το πάρκο αποτελεί παράδειγμα για το πώς να ενσωματώνονται οι αστικές υποδομές με τρόπο που να βελτιώνει τη ζωή στην πόλη.
7. Δύο νέα ξενοδοχεία ανοίγουν δίπλα στο κύμα
Η Δανία έχει μεγάλη παράδοση στα παραθαλάσσια ξενοδοχεία. Μάλιστα στα δανικά λέγονται badehoteller. Αυτά τα ξενοδοχεία θεωρούνται πολυτελή καταφύγια δίπλα στη θάλασσα, με αργούς ρυθμούς ζωής και καλό φαγητό.
Δες επίσης: Ξενοδοχείο Skt Petri Κοπεγχάγη: κομψό ντιζάιν και βιωσιμότητα
Φέτος αναμένεται να ανοίξουν δύο νέα τέτοια ξενοδοχεία. Το πρώτο είναι το Ny Hattenæs, δίπλα στη γραφική λίμνη Brassø στην περιοχή Aarhus. Είναι ένα ιστορικό ακίνητο με πλούσια ιστορία που χρονολογείται από το 1896 και πολλές ιδιόμορφες εσωτερικές λεπτομέρειες. Ανοίγει αρχές 2023, πλήρως ανακαινισμένο.
Ένα δεύτερο παραθαλάσσιο ξενοδοχείο αναμένεται να ανοίξει αργότερα μέσα στο έτος, στο Gilleleje στη Δανική Ριβιέρα, στη Βόρεια Ζηλανδία. Η περιοχή αυτή θεωρείται το Χάμπτονς της Κοπεγχάγης.
Το Gilleleje Sø- og Havbad (κατά λέξη σημαίνει “μπάνιο στη θάλασσα και τον ωκεανό”), θα στεγαστεί στο πρώην δημαρχείο, ένα κτίριο του 1939.
Η ανακαίνιση θα μετατρέψει το ιστορικό κτίριο σε κομψό boutique ξενοδοχείο-σπα με 40 δωμάτια. Το νέο ξενοδοχείο θα διαθέτει εξωτερική πισίνα, εστιατόριο και βεράντα στον τελευταίο όροφο. Επιπλέον, η ανακαίνιση γίνεται με σεβασμό στην αρχική αρχιτεκτονική.
8. Ένα νέο πλοίο κάνει εύκολη την πρόσβαση στο νησί Bornholm
Το νέο οχηματαγωγό πλοίο Express 5, το οποίο αναμένεται να φτάσει το 2022, θα αναλάβει το δρομολόγιο μεταξύ του Rønne στο νησί Bornholm της Δανίας και του Ystad στη Νότια Σουηδία τον Μάρτιο του 2023. Είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να φτάσετε στο βραχώδες νησί, καθώς η σιδηροδρομική σύνδεση με το Ystad το καθιστά εύκολα προσβάσιμο από την Κοπεγχάγη.
Το Express 5 είναι το μεγαλύτερο οχηματαγωγό πλοίο υψηλής ταχύτητας στον κόσμο, με χωρητικότητα 1610 επιβατών και 451 αυτοκινήτων. Το πλοίο λειτουργεί με τον πιο αποδοτικό τετράχρονο κινητήρα διπλού καυσίμου, γεγονός που το καθιστά έτοιμο και για εναλλακτικά καύσιμα.
9. Ο ιστιοπλοϊκός αγώνας Ocean Race φτάνει στο Aarhus
Το Άαρχους θα είναι η πρώτη πόλη της Δανίας που θα φιλοξενήσει την τεράστια ιστιοπλοϊκή διοργάνωση Ocean Race, όταν αυτή καταλάβει την πόλη και τη θάλασσα μεταξύ 29 Μαΐου – 8 Ιουνίου 2023.
Πρόκειται για το μεγαλύτερο ιστιοπλοϊκό αγώνα ανοιχτής θαλάσσης στον κόσμο και διεξάγεται για έξι μήνες σε οκτώ στάδια σε όλο τον κόσμο.
Το λιμάνι του Άαρχους θα ντυθεί γιορτινά για τον αγώνα, ενώ ένα “νησί αειφορίας” θα γίνει το επικέντρο για καινοτόμες εκθέσεις και προβολή βιώσιμων τεχνολογιών.
10. Το 2023 είναι το έτος του αρχιτέκτονα JØRN UTZON
Αν κάποιος χρειαζόταν άλλον έναν λόγο για να εξερευνήσει τη δανέζικη αρχιτεκτονική το 2023, αυτός θα ήταν να δει τα έργα του διεθνούς φήμης αρχιτέκτονα Jørn Utzon. Πρόκειται για τον αρχιτέκτονα που σχεδίασε τη γνωστή Όπερα του Σίδνεϊ. Η οποία μάλιστα γιορτάζει την 50ή επέτειό της το 2023.
Στην πατρίδα του, ο Jørn Utzon έχει δημιουργήσει μια σειρά από μοναδικά, μοντερνιστικά κτίρια. Όπως για παράδειγμα, η εκκλησία Bagsværd, το κατάστημα επίπλων Paustian στην Κοπεγχάγη, το Music House στο Esbjerg και το Utzon Center στο Aalborg. Ειδικά τα τρία τελευταία δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τον γιο του, Jan Utzon.
Συνοψίζοντας
Η Δανία είναι ένας προορισμός που έχει πολλά να προσφέρει στον επισκέπτη όλο το χρόνο, κάθε χρόνο. Ειδικά όμως το 2023, γίνεται ο τέλειος προορισμός για τους λάτρεις της αρχιτεκτονικής και όχι μόνο. Από την Κοπεγχάγη Πρωτεύουσα Αρχιτεκτονικής της UNESCO έως την τελευταία χρονιά του NOMA ως εστιατόριο, φέτος το ταξίδι στη Δανία αξίζει περισσότερο από κάθε άλλη φορά!
Ακολουθείστε το Flying Fork Tales στο Facebook, Instagram και YouTube ή γραφτείτε στο newsletter για να λαμβάνετε τα νέα άρθρα κατευθείαν στο email σας.
No Comments