This post is also available in: English (Αγγλικά)
Το να πας στη Δανία το χειμώνα ίσως ακούγεται ζόρικο. Άλλωστε, ο σκανδιναβικός χειμώνας έχει τη φήμη ότι είναι μακρύς και σκοτεινός. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μείνετε κλεισμένοι μέσα. Για την ακρίβεια, το αντίθετο!
Ανάμεσα σε σκι, πατινάζ, σάουνα στη θάλασσα, παρατήρηση άστρων και άλλα, η Δανία προσφέρει πληθώρα διασκεδαστικών υπαίθριων δραστηριοτήτων. Πάμε να τις δούμε μία μία:
Ο καιρός στη Δανία το χειμώνα
Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά: πώς είναι ο καιρός στη Δανία το χειμώνα; Λοιπόν, η απάντηση είναι εύκολη: κρύο.
Αλλά όντας περιτριγυρισμένη από θάλασσα, η Δανία έχει πιο ήπιους χειμώνες από ό,τι θα περίμενε κανείς. Για παράδειγμα, έχει παρόμοιες θερμοκρασίες με τη Βιέννη την ίδια εποχή. Παρόλα αυτά, συχνά φυσάει δυνατά κι έτσι νιώθεις το κρύο περισσότερο από ότι λέει το θερμόμετρο.
Ο χειμώνας στη Δανία διαρκεί από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο, με κορύφωση από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Οι μέρες είναι μικρότερες και ο ήλιος δύει γύρω στις 16.00 (αν και η μέρα είναι μεγαλύτερη εδώ από ό,τι π.χ. στη Γλασκώβη, όπου έζησα ως μεταπτυχιακή φοιτήτρια).
Όσον αφορά τη θερμοκρασία, λίγο πάνω από το μηδέν. Νοέμβριο – Δεκέμβριο η μέγιστη είναι γύρω στους 4-6 βαθμούς Κελσίου. Μόλις όμως πέσει η νύχτα, πέφτει κι η θερμοκρασία!
Από την άλλη, το χιόνι κάνει τα πάντα μαγικά, ενώ το παγωμένο κανάλι Nyhavn στην Κοπεγχάγη είναι πραγματικά ένα μοναδικό θέαμα.
Πώς περνάνε οι Δανοί το χειμώνα
Αλλά το κρύο και το σκοτάδι του βόρειου χειμώνα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να περάσετε καλά στο ταξίδι σας. Μάλιστα θα έλεγα ότι ένα ταξίδι στη Δανία το χειμώνα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να δείτε τη χώρα σαν ντόπιοι.
Οι Δανοί μαθαίνουν να αγαπούν το κρύο από τρυφερή ηλικία. Μου έκανε μεγάλη εντύπωση αυτό. Το έμαθα με το που έφτασα στην Κοπεγχάγη, από την ξεναγό μου στο food tour που είχα κλείσει (η οποία παρεμπτιπτόντως είναι Ελληνίδα που ζει εκεί πια μόνιμα).
Μου είπε λοιπόν η ξεναγός ότι είναι πολύ σημαντικό για τους Δανούς να μην κλείνονται μέσα στο σπίτι όλη μέρα ακόμα και το χειμώνα. Μάλλον θα έλεγα, ειδικά το χειμώνα.
Τόσο που ακόμα και τα μωρά στους βρεφονηπιακούς, τα βγάζουν έξω να περάσουν τουλάχιστον μια ώρα την ημέρα στο κρύο. Εννοείται πάντα ντυμένα ζεστά.
Μην παραξενευτείτε λοιπόν αν δείτε πολλούς ενήλικες να τρώνε ή να πίνουν τον καφέ τους έξω, ακόμα και στο κρύο. Για να καταλάβεις, με την ξεναγό κάτσαμε αρχικά για ένα σνακ στον εξωτερικό χώρο της γνωστής αγοράς Torvehallerne (που φημίζεται για το φαγητό της). Κι όταν λέμε έξω, εννοούμε χωρίς σόμπα! Εννοείται ότι, έχοντας μόλις φτάσει από Αθήνα, έγινα εντελώς κατεψυγμένη! Θυσίες που κάνουμε κι εμείς οι travel bloggers 😂
Δες επίσης: 10 συναρπαστικοί λόγοι για να ταξιδέψετε στη Δανία το 2023
Κατά συνέπεια, οι Δανοί αγαπούν πολύ τις υπαίθριες δραστηριότητες το χειμώνα, κι εδώ είναι μερικές από αυτές:
Οι καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Δανία το χειμώνα
1. Χειμερινή κολύμβηση στα βορειότερα νερά της Δανίας
Η έννοια της χειμερινής κολύμβησης είναι ένα παγωμένο, αλλά δημοφιλές χόμπι που απολαμβάνουν πολλοί Δανοί τους ψυχρούς μήνες.
Η Δανία έχει 8.700 χιλιόμετρα ακτογραμμής. Αυτό σημαίνει πολλές ευκαιρίες για βόλτες στην παραλία ή μια βουτιά, ακόμη και το χειμώνα. Πολλές πόλεις της Δανίας έχουν μάλιστα τη δική τους λέσχη χειμερινής κολύμβησης.
Για παράδειγμα, μπορείτα να πάτε στο Harbour Bath στο Aarhus, το οποίο σχεδιάστηκε από το διάσημο δανέζικο αρχιτεκτονικό γραφείο Bjarke Ingels Group. Κατά τους χειμερινούς μήνες, υπάρχει πρόσβαση στην πισίνα, τα αποδυτήρια και τις τουαλέτες τα Σάββατα και τις Κυριακές, από τις 08.00-12.00. Ή εξερευνήστε τα θαλάσσια λουτρά Kastrup στον κόλπο Øresund, από τα οποία έχετε θέα μέχρι τη Σουηδία.
Στο Skagen, που βρίσκεται στο βόρειο άκρο της Δανίας, διοργανώνεται κάθε Ιανουάριο ένα ετήσιο φεστιβάλ για τους χειμερινούς κολυμβητές. Από το 2012, ένας τοπικός σύλλογος με την ονομασία “The Icebreakers” διοργανώνει κάθε χρόνο ένα τετραήμερο φεστιβάλ, όπου οι χειμερινοί κολυμβητές αντιμετωπίζουν τα κύματα ενώ παράλληλα εξερευνούν και την υπόλοιπη πόλη.
Το Skagen είναι ιδιαίτερα γνωστό για την τέχνη και τα νόστιμα θαλασσινά του, καθώς και για το γεγονός ότι δύο ωκεανοί συναντιούνται στο σημείο “Grenen”.
2. Δείτε την Κοπεγχάγη γεμάτη φώτα
Αν βρεθείτε στην Κοπεγχάγη Φεβρουάριο, μπορείτε να θαυμάσετε τα πολύχρωμα φώτα του Φεστιβάλ Φωτός της Κοπεγχάγης. Φώτα σε χρώματα ουράνιου τόξου στολίζουν τις πολλές γέφυρες της Κοπεγχάγης, ενώ δέσμες φωτός στοχεύουν τα σύννεφα που περνούν.
Μπορείτε να απολαύσετε το εντυπωσιακό θέαμα απλά κάνοντας μια βόλτα στην πρωτεύουσα της Δανίας. Γενικά, αυτό το φεστιβάλ αποτελεί ένα διασκεδαστικό αξιοθέατο για όλους τους επισκέπτες της Κοπεγχάγης το χειμώνα.
3. Ice, ice, disco
Το Broens Gadekøkken είναι μια δημοφιλής περιοχή γνωστή για το street food της στο κέντρο της Κοπεγχάγης. Τους πιο κρύους μήνες όμως αντί για κιόσκια με φαγητό θα βρείτε εκεί ένα μεγάλο παγοδρόμιο. Όπως οι περισσότεροι βόρειο-Ευρωπαίοι, οι Δανοί αγαπούν το πατινάζ στον πάγο.
Αυτό το παγοδρόμιο είναι γνωστό και δημοφιλές στου Δανούς, και συχνά γίνονται εκεί πολλές εκδηλώσεις το χειμώνα. Όπως για παράδειγμα, ντίσκο στον πάγο κάθε Παρασκευή τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο.
Επιπλέον, καθώς η παραδοσιακή δανέζικη “Αποκριά” (Fastelavn) πέφτει τον Φεβρουάριο, εκείνη τη μέρα κάθε επισκέπτης που φοράει κάποια μεταμφίεση έχει δωρεάν είσοδο στο παγοδρόμιο.
4. Χειμωνιάτικες νύχτες κάτω από τα άστρα
Περίπου μια ώρα μακριά από το κέντρο της Κοπεγχάγης, βρίσκεται το μεγαλύτερο αστεροσκοπείο της Δανίας, το Brorfelde. Πρόσφατα λοιπόν ξεκίνησαν εκεί μια νέα πρωτοβουλία, όπου οι επισκέπτες μπορούν να κοιμηθούν σε ειδικά φτιαγμένα καταφύγια με παράθυρο στην οροφή.
Έτσι μπορείτε να είστε (σχετικά) προστατευμένοι από το κρύο και να χαζέψετε τον έναστρο νυχτερινό ουρανό, ακόμα και το χειμώνα. Μάλιστα, μπορείτε να αγοράσετε μέχρι και ξύλα για να ανάψετε φωτιά, είτε για να ζεσταθείτε είτε για να ψήσετε κάποιο σνακ.
Επίσης, αν ψάχνετε για ενδιαφέροντα φυσικά αξιοθέατα, αξίζει να επισκεφθείτε το Møns Klint στο νησί Møn. Εδώ, έχετε τη δυνατότητα να δείτε τη φύση στα καλύτερά της. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να δείτε τους εντυπωσιακούς βράχους από λευκή κιμωλία και να ατενίσετε τα αστέρια στο πρώτο πάρκο σκοτεινού ουρανού της Σκανδιναβίας.
Ειδικά τις καθαρές νύχτες, μπορείτε να δείτε τον έναστρο ουρανό τόσο καθαρά που φαίνεται ακόμα κι ο γαλαξίας! Οι βράχοι απέχουν μόλις 1,5 ώρα με το αυτοκίνητο από την Κοπεγχάγη.
Επιπλέον, αν θέλετε μια πιο πριβέ εμπειρία, μπορείτε να μείνετε στο καταφύγιο του φάρου Fyrhytten, στην άκρη του νησιού. Στη μικρή καμπίνα δεν επικρατεί πάντως ποτέ απόλυτη ησυχία, καθώς ακούγεται ο ήχος των κυμάτων που σκάνε στις πέτρες της κοντινής παραλίας και το κρώξιμο των γλάρων που πετούν.
5. Ζεσταθείτε σε ένα πλωτό υδρομασάζ με σάουνα
Μετά από τόσο κρύο όμως, γιατί να μη ζεσταθείτε και λίγο; Ώρα για σάουνα ή υδρομασάζ σε μια πλωτή καμπίνα! Μην ανυσηχείτε, ο καπετάνιος ελέγχει πάντα το σκάφος κι έτσι οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στο ζεστό νερό ενώ χαζεύουν τα αξιοθέατα του λιμανιού της Κοπεγχάγης.
Η εταιρεία CopenHot προσφέρει καμπίνες υδρομασάζ δίπλα στο λιμάνι με θερμαινόμενο θαλασσινό νερό, αλλά και σάουνα που θερμαίνεται με καυσόξυλα. Καθώς το νερό στις μπανιέρες είναι πάντα στους 40 βαθμούς, κάθε καιρός είναι καιρός για σπα.
Μέχρι πρόσφατα, μόνο τα μέλη των συλλόγων χειμερινής κολύμβησης μπορούσαν να χρησιμοποιούν αυτές τις εγκαταστάσεις. Όμως, το Νοέμβριο του 2021, το GoBoat άνοιξε νέες εγκαταστάσεις σάουνας στο κέντρο της πόλης, καθιστώντας έτσι τη χειμερινή σάουνα και κολύμβηση προσβάσιμες σε όλους.
Πιο συγκεκριμένα, η σάουνα της GoBoat χωράει έως και 12 άτομα. Επιπλέον, δεν απαιτεί να είσαι μέλος σε λέσχη κολύμβησης, γεγονός που επιτρέπει και στους τουρίστες να απολαμβάνουν μια καλή σάουνα όπως οι ντόπιοι. Τέλος, μπορείτε να κλείσετε τη σάουνα αποκλειστικά για εσάς, για μία ή δύο ώρες.
6. Πώς να κάνεις σκι σε μια από τις πιο επίπεδες χώρες του κόσμου
Η Δανία είναι επίπεδη. Για την ακρίβεια, είναι μία από τις πέντε πιο επίπεδες χώρες στον κόσμο. Παρόλα αυτά, μπορείς να κάνεις μέχρι και σκι στην Κοπεγχάγη και μάλιστα με βιώσιμο τρόπο. Πιο συγκεκριμένα, στο τεχνητό χιονοδρομικό κέντρο του CopenHill.
Το Copenhill είναι μια εγκατάσταση πολλαπλών υπαίθριων δραστηριοτήτων, στο κέντρο της Κοπεγχάγης, στη στέγη ενός εργοστασίου που χρησιμοποιεί απόβλητα για να παράγει ενέργεια. Πιστό στο οικολογικό πνεύμα της Δανίας, το εργοστάσιο παρέχει ηλεκτρική ενέργεια σε 30.000 νοικοκυριά της Κοπεγχάγης από τα σκουπίδια της, καθώς και θέρμανση για 72.000 νοικοκυριά.
Με τη νοοτροπία που έχουν οι Δανοί του να μην πηγαίνει τίποτα χαμένο, έφτιαξαν το CopenHill στην οροφή του εργοστασίου τον Οκτώβριο του 2019. Το χιονοδρομικό κέντρο διαθέτει τέσσερις αναβατήρες και τρεις πίστες διαφορετικής δυσκολίας. Η κορυφή του λόφου μάλιστα είναι η πιο απότομη του είδους της στον κόσμο, με κλίση 30%. Επιπλέον, διαθέτει τοίχο αναρρίχησης, μονοπάτι πεζοπορίας και πίστα για τρέξιμο, ενώ προσφέρει και τη δυνατότητα για ελκηθροδομίες.
Να σημειώσω εδώ ότι το CopenHill μένει ανοιχτό όλο το χρόνο. Τον υπόλοιπο καιρό καλύπτεται από ένα είδος πράσινου τεχνητού καλύμματος που μοιάζει με γρασίδι και ονομάζεται Neveplast. Έτσι, ο κόσμος μπορεί να χρησιμοποιεί το χώρο για υπαίθριες δραστηιότητες, ακόμη και χωρίς χιόνι.
Δείτε επίσης: Skt Petri, διαμονή με σκανδιναβικό ντιζάιν, άνεση και βιωσιμότητα στην Κοπεγχάγη
Ο λόφος του CopenHill διαθέτει μέχρι και δικό του καφέ! Θα το βρείτε στον τελευταίο όροφο, με χαλαρή ατμόσφαιρα και τέλεια θέα της Κοπεγχάγης, μέχρι Σουηδία απέναντι. Στη βάση του λόφου, λειτουργεί κι ένα σκι μπαρ για το τέλειο “aprés ski” ποτό, με schiwasser, μπύρα σιταριού και άλλα ποτά.
Τέλος, οι φαν των χειμερινών σπορ μπορούν να πάνε και στο νησί Bornholm. Είναι ένα βραχώδες νησί στη Βαλτική Θάλασσα και ένα από τα πιο ανηφορικά μέρη της Δανίας. Διαθέτει κι αυτό πίστα σκι με ανελκυστήρα. Αν ο καιρός το επιτρέπει και υπάρχει αρκετό χιόνι, ο λόφος αυτός προσφέρει μια διασκεδαστική μέρα για όλη την οικογένεια.
7. Μάζεμα στρειδιών στις παραλίες της Δανίας
Στο Limfjord της Βόρειας Δανίας, μπορείτε να πάτε για ένα σαφάρι στρειδιών, όπου μπορείτε να συλλέξετε τα δικά σας στρείδια και να μάθετε πώς να τα σερβίρετε, ενώ παράλληλα μπορείτε να δοκιμάσετε και ουίσκι δανέζικης παραγωγής από την ποτοποιία Stauning.
Το ουίσκι θα απογειώσει τη γευστική σας εμπειρία ως συνοδευτικό για τα φρέσκα στρείδια, γι’αυτό και έχει αρχίσει να γίνεται πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Για μια πραγματικά μοναδική γαστρονομική εμπειρία, δοκιμάστε το Oyster Stout. Πρόκειται για μια μοναδική μπύρα, φτιαγμένη από ευρωπαϊκά στρείδια (Ostrea Edulis), από το Limfjord.
Ομοίως, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα στρείδια στο βραβευμένο από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς Εθνικό Πάρκο Θάλασσας Βάντεν στη δυτική ακτή της Δανίας, κοντά στο Rømø. Τους πιο κρύους μήνες, τα χαμηλά νερά προσφέρουν πολλές ευκαιρίες για το μάζεμα στρειδιών. Ό,τι μαζεύετε μπορείτε να το πάρετε μαζί σας και να το απολαύσετε όπως θέλετε, ενώ ένας τοπικός ξεναγός θα σας ενημερώσει πλήρως για τα στρείδια του Ειρηνικού (Crassostrea Gigas) της Θάλασσας Wadden.
Η εποχή των στρειδιών στη Δανία αρχίζει κάθε χρόνο τον Οκτώβριο και τελειώνει τον Απρίλιο, οπότε υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για αναζήτηση στρειδιών αυτό το χειμώνα.
Συνοψίζοντας …
Αν είστε πρόθυμοι να αψηφήσετε τον κρύο καιρό και τις μικρότερες ημέρες, ο χειμώνας είναι μια εξαιρετική εποχή για να επισκεφθείτε τη Δανία. Από πλωτές σάουνες και κάμπινγκ με θέα τα αστέρια μέχρι παραμυθένιες χριστουγεννιάτικες αγορές και ντίσκο με παγοπέδιλα, υπάρχουν τόνοι διασκεδαστικών πραγμάτων για τους λάτρεις των υπαίθριων περιπετειών.
Cover photo ©Kim Wyon, Visit Denmark
Ακολουθείστε το Flying Fork Tales στο Facebook, Instagram και YouTube ή γραφτείτε στο newsletter για να λαμβάνετε τα νέα άρθρα κατευθείαν στο email σας.
No Comments