Menu

This post is also available in: English

Γεια! Είμαι η Ελεάννα

Καλώς ήρθες στο Flying Fork Tales!

Αυτό το blog είναι για σένα που σου αρέσει να ταξιδεύεις για γνωρίσεις νέους τόπους, τοπικές κουζίνες και κουλτούρες. Είναι επίσης για σένα που ψάχνεις αυθεντικές εμπειρίες, μακριά από τα τουριστικά κλισέ, νοιάζεσαι για το αποτύπωμά σου στο περιβάλλον και θες να κάνεις κάτι καλό στις τοπικές κοινότητες που επισκέπτεσαι.

Σε ηλικία 18 ετών έκανα το πρώτο μου ταξίδι στο εξωτερικό μόνη μου κι αμέσως λάτρεψα την ελευθερία που προσφέρει το σόλο ταξίδι (ακόμα και όταν πήρα λάθος γραμμή στο μετρό και κατέληξα σε λάθος μέρος – περισσότερες από μία φορές!).

Έτσι, μετά από δέκα (και βάλε) χρόνια εμπειρίας στο blogging, δημιούργησα το Flying Fork Tales για να μοιραστώ μαζί σου τις εμπειρίες από τα ταξίδια μου, ώστε να γίνει το σόλο ταξίδι σου πιο εύκολο, ασφαλές και γεμάτο πλούσιες, αυθεντικές εμπειρίες!

Η ιστορία μου

Προέρχομαι από μια πολυεθνική, πολυπολιτισμική και πολύγλωσση οικογένεια. Αν και γεννήθηκα και ζω στην Αθήνα, η οικογένειά μου έχει επίσης ρίζες στην Κωνσταντινούπολη, την Οδησσό, τη Βάρνα και το Βουκουρέστι. Ως αποτέλεσμα, μεγάλωσα ακούγοντας από παιδί ιστορίες για μακρινές χώρες και πολιτισμούς, συχνά σε διαφορετικές γλώσσες.

Το αγαπημένο γιορτινό πιάτο της οικογένειάς μου ήταν (βασικά εξακολουθεί να είναι) η ρουμάνικη Salată de boeuf της γιαγιάς μου (κάτι σαν τη “Ρώσικη” σαλάτα, αλλά λίγο διαφορετική), ενώ τα πάρτι τσαγιού της άλλης γιαγιάς μου από την Οδησσό ήταν απλά θρυλικά (με κέικ, σάντουιτς, μαρμελάδες, τυριά, αλλαντικά και πολλά άλλα ακόμα).

In Istanbul, my maternal grandfather’s birthplace, in front of the Blue Mosque

Το “μικρόβιο” του ταξιδιού με πρωτοτσίμπησε όταν, λίγο πριν γίνω 5, πήγα με τη μητέρα μου από την Αθήνα στην Κρήτη με το αεροπλάνο. Το να δω τον κόσμο από ψηλά ήταν μια φανταστική εμπειρία που μου έμεινε αξέχαστη. Ευτυχώς οι γονείς μου αγαπούσαν κι αυτοί το ταξίδι, κι έτσι πέρα από τα τακτικά μας ταξίδια ανά τη Ελλάδα, με πήγαν και το πρώτο μου ταξίδι στο εξωτερικό όταν ήμουν 14 χρονών (ένα road trip στην Αυστρία και την Ελβετία μέσω Σερβίας, Κροατίας, και Σλοβενίας).

Λίγα χρόνια μετά, όταν τελείωσα το σχολείο, έκανα το πρώτο μου σόλο ταξίδι. Πού αλλού, στο Λονδίνο φυσικά και αργότερα στο Παρίσι. Μια φορά μάλιστα ταξίδεψα μέχρι τον Καναδά, μόνο και μόνο για να πάρω μέρος σε ένα συνέδριο επιστημονικής φαντασίας! Α, ναι, ξέχασα να σας πω ότι είμαι και λίγο σπασικλάκι ☺️

Επαγγελματικά, στην αρχή προσπάθησα να προσαρμοστώ στις συνήθεις απαιτήσεις της κοινωνίας και σπούδασα Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οικονομικά. Μέχρι και δύο μεταπτυχιακά έκανα (για να πω την αλήθεια, οι σπουδές ήταν μια πολύ καλή δικαιολογία για να περνάω περισσότερο χρόνο στο εξωτερικό!) Περιττό να πω ότι η δουλειά γραφείου δεν μου ταίριαζε.

Έτσι, μετά από μερικά, όχι και τόσο χαρούμενα, επαγγελματικά χρόνια, είχα τη χαρά να μάθω για το blogging το 2012. Επιτέλους, μια δουλειά που συνδύζαε όλα αυτά που αγαπούσα, γράψιμο, φωτογραφία και υπολογιστές! Είπα αντίο στις βαρετές δουλειές γραφείου και δεν ξανακοίταξα πίσω.

Στάτους: νιώθει κατεψυγμένη στην τοποθεσία Κοπεγχάγη!

Ο σκοπός του blog

Σκέφτηκα για πρώτη φορά να δημιουργήσω το Flying Fork Tales κατά τη διάρκεια της πανδημίας, το 2020 (το να είσαι σε lockdown σημαίνει ότι έχεις πολύ ελεύθερο χρόνο για νέα ιδέες και project). Παρ’ όλη τη μιζέρια εκείνων των ημερών, ή ίσως εξαιτίας της, δημιούργησα αυτό το blog για να υπενθυμίσω σε όλους μας πόσο απελευθερωτικό μπορεί να είναι το ταξίδι και πόση χαρά μπορεί να δώσει στη ζωή μας. Και μόνο το να προγραμματίζεις ένα ταξίδι μπορεί να σε κάνει χαρούμενο!

“Τα ταξίδια είναι μοιραία για τις προκαταλήψεις, τη μισαλλοδοξία και τη στενοκεφαλιά, και πολλοί άνθρωποι τα χρειάζονται επειγόντως γι’ αυτούς τους λόγους. Ανοιχτόμυαλες, υγιείς και φιλανθρωπικές απόψεις για τους ανθρώπους και τα πράγματα δεν μπορούν να αποκτηθούν με το να φυτοζωεί κανείς σε μια μικρή γωνιά της γης όλη του τη ζωή”.

Mark Twain

Το να μαθαίνουμε πώς ζουν οι άλλοι άνθρωποι, τι τρώνε, τις χαρές και τους φόβους τους είναι μια ισχυρή υπενθύμιση ότι αυτά που μας ενώνουν είναι περισσότερα από αυτά που μας χωρίζουν. Γι’ αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό να σεβόμαστε τα τοπικά έθιμα και τις παραδόσεις όταν πηγαίνουμε σε μια ξένη χώρα και να ανταποδίδουμε τη φιλοξενία που δεχόμαστε από την τοπική κοινωνία.

Ως γυναίκα που ταξιδεύει μόνη της, ξέρω ότι όλα αυτά μπορεί να ακούγονται λίγο τρομακτικά. Αλλά στην πραγματικότητα το σόλο ταξίδι δεν είναι τόσο δύσκολο! Μπορείς εύκολα να το προσαρμόσεις στα γούστα και τα οικονομικά σου. Για παράδειγμα, δεν μου αρέσει το backpacking και δεν θα ένιωθα καθόλου άνετα να μείνω στο σπίτι ενός αγνώστου μόνο και μόνο για να έχω μια “αυθεντική τοπική εμπειρία”. Δεν είναι όλες οι εμπειρίες καλές!

Τι θα βρείτε λοιπόν σε αυτό το blog;

Η αποστολή αυτού του blog είναι να βοηθήσει όσους κι όσες ταξιδεύουν σόλο να έχουν αυθεντικές ταξιδιωτικές εμπειρίες, χωρίς όμως συμβιβασμούς στην ασφάλεια και την άνεση, με βάση όσα έζησα κι έμαθα στα ταξίδια μου.

Εδώ θα βρεις ταξιδιωτικούς οδηγούς με τα καλύτερα να δεις πέρα από τα τουριστικά κλισέ, τοπικά παραδοσιακά φαγητά που πρέπει να δοκιμάσεις, συμβουλές για βιώσιμα ταξίδια και τα αγαπημένα μου μπουτίκ ξενοδοχεία.

Καλά ταξίδια!

xx,
Ελεάννα

ΥΓ: Μπορείτε να μαθαίνετε τα νέα μου και στο Instagram, το TikTok και το Facebook. Επίσης μπορείτε να γραφτείτε στη λίστα newsletter ώστε να λαμβάνετε κάθε νέο ποστ κατευθείαν στον ίνμποξ σας. Για ευκαιρίες συνεργασίας (αν είστε εταιρεία) ή ό,τι άλλο θέλετε να ρωτήσετε, στείλτε μου μήνυμα μέσω της φόρμας επικοινωνίας.

No Comments

    Leave a Reply

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.